Néih hóu!

Kuigi minu viimasest toidu postitusest pole palju möödas siis lisaksin ikkagi ühe mõnusalt hea supi. Taaskord on retsept leitud kusagilt interneti avarustest kunagi ammu ja ma ei mäleta kus kohast. Olen seda retseoti oma maitse järgi veidi kohandanud ja kogused on üsna tunde järgi. Mis seal siis ikka, hakkame pihta.

Capture

200 gr kartulit
800 gr lillkapsast
1 l kanapuljongit
1 tl soola
2 sl karri pulbrit
1 keskmine porgand
1 pakk merevaiku
1 tšillikaun
1 paprika

Kõigepealt lase puljong keema ja siis lisa kartul ning keeda kümme minutit. Ise olen kartuli väiksemaks hekseldanud, et kiiremini pehmeks keeks. Peale kümmet minutit lisa porgand, tšilli ja lillkapsas ja keeda veel kümme minutit. Tõsta pott pliidilt ja püreesta sama puljongi sees supp saumiksriga ühtlaseks massik. Peale püreestamist lisa karr, sool ja merevaik. Sega merevaik supiga ühtlaseks ja lase podiseda veel mõnda aega. Serveeri koheselt ja kaunistuseks pane peale tükeldatud paprikat. Usu see supp on väärt tegemist ja see ei ole eriline mässamine ka.

Lisan söögitegemiseks ühe mõnusa chilli lookese:

Advertisements

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s